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著者プロフィール
白澤 卓二(しらさわ たくじ)
1958〜
神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。82年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダー等を経て2007年より現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本抗加齢医学会理事。著書に『ずっと若く生きる食べ方』(白澤いくみと共著)『百寿力 長寿遺伝子のミラクル』『長寿遺伝子をオンにする生き方』などがある。「世界一受けたい授業」「カラダのキモチ」等テレビ出演多数。
1958〜
神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。82年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダー等を経て2007年より現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本抗加齢医学会理事。著書に『ずっと若く生きる食べ方』(白澤いくみと共著)『百寿力 長寿遺伝子のミラクル』『長寿遺伝子をオンにする生き方』などがある。「世界一受けたい授業」「カラダのキモチ」等テレビ出演多数。
解説
朝食はパンよりご飯を/野菜の王様はブロッコリー/リンゴは皮まで食べる/蒸し料理としゃぶしゃぶのすすめ/食べる順番を変えてみる/粗食は老化を進める/2日前の日記をつける/ストレスがなくなる七つ道具/カラオケ長寿法……さあ、あなたも今日から始めよう。歳を重ねても自立した生活を送れる、理想の「百寿者」への道がここにある。アンチエイジング研究の第一人者がすすめる、簡単で科学的に実証済みの「健康長寿のコツ101」。30万部突破の大ベストセラー!
目次
はじめに
レッスン1 何を、どう食べるか? それが問題です《食事編》
レッスン2 日常生活の一工夫で脳とこころが活性化します《習慣編》
レッスン3 超簡単! アンチエイジング・トレーニング入門《運動編》
レッスン1 何を、どう食べるか? それが問題です《食事編》
レッスン2 日常生活の一工夫で脳とこころが活性化します《習慣編》
レッスン3 超簡単! アンチエイジング・トレーニング入門《運動編》




















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