決定版！体を温めるしょうがレシピ

　谷島　せい子（たにしま　せいこ）（
　料理研究家。東京都内にて料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。海外生活での経験やセンスを活かし、イベントやレストランのコーディネートなども手がけている。NHKをはじめとする各TV局の料理番組への出演や、雑誌、広告等の他、料理、食に関しての講演、企業の商品企画・開発などにも携わり、アドバイザーとして様々な提案をしている。著書に『新保存食レシピ180』（主婦と生活社）、『缶詰でおいしいレシピ』（家の光協会）など。保存食レシピには定評がある。

　川嶋　朗（かわしま　あきら）
　1957年生まれ。医学博士。北海道大学医学部卒業。東京女子医科大学大学院修了。ハーバード大学医学部マサチューセッツ総合病院留学、95年帰国。東京女子医科大学附属青山・自然医療研究所自然医療部門准教授（附属青山自然医療研究所クリニック所長）。現代医学、代替医療を取り入れた統合医療を行う。西洋医学では内科、腎臓病、膠原病、高血圧などが専門。著書に『心もからだも「冷え」が万病のもと』（集英社新書）、『病気は体のメッセージ』（PHP研究所）、『すべての病は「気」から！』（大和書房）、『冷え取り☆美人『』カラダ温めごはん（』小社）などがある。

　6つの“しょうがの素”さえあれば毎日かんたんでおいしく摂れる！　簡単レシピ65品！　体温が上がって、免疫力がアップ。“しょうがパワー”がすごい！　脂肪燃焼　ダイエット　冷え性改善　美肌　デトックス　アンチエイジング　アレルギー体質改善　血液サラサラ　コレステロール低下　不妊症改善　がん予防　風邪予防　解熱作用　頭痛・肩こり解消　うつ病の予防・改善　花粉症の予防。

紙書籍初版: 2011/10/20
趣味・生活・雑誌＞生活＞レシピ

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