ヒット食品人気のカラクリ

　マル秘情報取材班（まるひじょうほうしゅざいはん）
　人の知らないおいしい情報を日夜追い求める、好奇心いっぱいのジャーナリスト集団。あらゆる業界に通じた幅広い人脈と、キレ味鋭い取材力で、世の裏側に隠された事実を引きだすことを得意としている。

　「ピンをさすだけで熱燗ができるカラクリとは？」「『ポッキー』は初め1本1本手作りしていた！？」「『どん兵衛』は東と西で味が違う！？」……。ヒット食品の人気のカラクリを一挙に紹介した本書は、聞けば誰もが「へぇ〜！」とうなるおもしろネタから、ビジネスマンのヒントになる意外なアイディアまで幅広くご用意いたしました。読者のみなさまの好奇心をお腹いっぱいにする、たいへんオイシイ1冊となっております。

第1章　だからヒットしたのか！　隠された「人気」の秘密
第2章　素人にはマネできない！　食のプロの「技術」大公開
第3章　こんなところからアイディアが！　大評判の食品「誕生」物語
第4章　こっそり教えます！　あの味の「材料」裏話

紙書籍初版: 2005/4/20
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