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日本ご当地パン大全
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| 編 | 日本懐かし大全シリーズ編集部 |
| 発行 | 辰巳出版 |
| ジャンル | くらし:食材・食品 趣味:ガイドブック/図鑑 |
| レーベル | TATSUMI MOOK |
| シリーズ | 日本懐かし大全シリーズ |
| 紙初版日 | 2022年6月2日 |
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日本全国津々浦々の“ご当地パン”がテーマの「日本懐かし大全シリーズ」の一冊です。
北海道から沖縄まで全国各地に存在する「その地域でしか買えない」パンについて、比較的名の知れた人気パンはもちろんのこと、土地の人しか知らない変わり種などなど、さまざまなジャンルごとにページの許す限り網羅して紹介します。パンのパッケージなどはレトロ風味溢れる味わい深いものばかりですので、自ずと昭和感や懐かしさ満載の誌面となること請け合いです。
【構成】（予定）
●PART 1 昔も今も愛され続ける“ソウルパン”
牛乳パン／ぼうしパン／クリームボックス／ホワイトサンド／
イギリストースト／サラダパン／バラパン ほか
●PART 2 全国ご当地パン大集合
クリーム系／チョコ系／カステラ系／ようかん系／
和風（味噌パン、ねぎパンなど）／エトセトラ
●PART 3 みんなの町のパン屋さん
地域の人たちに親しまれているベーカリーの味わい深いパンをエリアごとに多数紹介
●PART 4 いつもの味にほっとする定番パン
焼きそばパン／カレーパン／ジャムパン／揚げパン／
クリームパン／メロンパン／あんぱん
●ミニ特集
都内パン屋探訪／三角サンドの元祖！ 都内サンドイッチ専門店
●コラム
学校給食パン／自販機のパン／「頭脳パンのヒミツ」／
名古屋のモーニング／パンと呼ばれるお菓子たち
……etc.
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
北海道から沖縄まで全国各地に存在する「その地域でしか買えない」パンについて、比較的名の知れた人気パンはもちろんのこと、土地の人しか知らない変わり種などなど、さまざまなジャンルごとにページの許す限り網羅して紹介します。パンのパッケージなどはレトロ風味溢れる味わい深いものばかりですので、自ずと昭和感や懐かしさ満載の誌面となること請け合いです。
【構成】（予定）
●PART 1 昔も今も愛され続ける“ソウルパン”
牛乳パン／ぼうしパン／クリームボックス／ホワイトサンド／
イギリストースト／サラダパン／バラパン ほか
●PART 2 全国ご当地パン大集合
クリーム系／チョコ系／カステラ系／ようかん系／
和風（味噌パン、ねぎパンなど）／エトセトラ
●PART 3 みんなの町のパン屋さん
地域の人たちに親しまれているベーカリーの味わい深いパンをエリアごとに多数紹介
●PART 4 いつもの味にほっとする定番パン
焼きそばパン／カレーパン／ジャムパン／揚げパン／
クリームパン／メロンパン／あんぱん
●ミニ特集
都内パン屋探訪／三角サンドの元祖！ 都内サンドイッチ専門店
●コラム
学校給食パン／自販機のパン／「頭脳パンのヒミツ」／
名古屋のモーニング／パンと呼ばれるお菓子たち
……etc.
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
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