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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2020年10月号

NHK きょうの料理 ビギナーズ 2020年10月号


発行: NHK出版
シリーズ: NHKテレビNHKきょうの料理 ビギナーズNHKテキスト
価格:429pt
形式:MEDUSA形式⇒詳細
対応端末:パソコン スマートフォン タブレット
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解説

 初心者でも必ずおいしくつくれます 2020年10月放送分。

『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。

■今月のテーマ
[特集]
うまみたっぷり、野菜もすすむ! 豚バラ天国
・薄切り肉の豚バラおかず
・実は便利!な塊肉
・魅惑の豚バラごちそう
・管理栄養士の豚バラのすすめ
・部位ブイ座談会〜バラ、こま、ロース

[TV]
フライパン一つで 秋おかず
さんまのフライパン焼き/さけのちゃんちゃん焼き/しいたけの肉詰め/れんこんのはさみ焼き/かぶとえびのコーンクリーム煮/里芋の煮ころがし ほか

[ビギコレ]
ムラヨシマサユキのぬか漬け入門

[連載]
ボンジュール! サカタメシ
きょうから俺はスパイスマン

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

本の情報

紙書籍初版: 2020/9/19
趣味・生活・雑誌くらしレシピ

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