この野菜1つで何つくる？カラダに効くたっぷり野菜の食べ方

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著者	汲玉
発行	笠倉出版社
ジャンル	くらし:雑学
レーベル	楽LIFEシリーズ
紙初版日	2019年8月26日
レビュー	4.5 （2人）レビューを書くレビューを読む ⇒レビューを書いてスタンプゲット

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内容紹介

野菜からとれる豊富な栄養素は、カラダだけでなく心の健康にも欠かせません。毎日とるのが理想ですが、忙しい日々のなかでは負担となり、つい野菜不足に……という方も多いのでは。

本書では、毎日のことだからこそ手間なく作れるレシピを、バリエーション豊かにご紹介します。野菜ひとつあれば、日頃の食卓がより彩りゆたかで、健康的に。
「腸に効く」「疲労回復」「代謝を高める」「ストレスに負けない」など、効能別にレシピを掲載していますので、その時の体調からメニューを選ぶこともできます。

その他、10分で作れるワンランクアップおかずや、「きんぴら」「揚げ浸し」など野菜を変えて応用できる、基本の野菜レシピも収録しています。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

──目次──

なぜ、野菜を食べなくてはいけないの
たっぷり野菜を食べると、いいことがいっぱい！
野菜と心身の関係

〇1日にどれくらい食べる
主な野菜の重さ
これで、1食（2人分）150g以上！

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

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