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アルポルトのイタリア料理
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著者 | 片岡護 |
発行 | 日東書院本社 |
ジャンル | くらし:料理・レシピ |
シリーズ | Art on the Dish |
紙初版日 | 2019年2月4日 |
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同業者からも注目されるイタリア料理界の真の巨匠、アルポルトの片岡護シェフが伝授する繊細で美しい料理写真&レシピ集。
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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