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日本の包丁2022
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| 編 | Cameraholics編集部 |
| 発行 | ホビージャパン |
| ジャンル | くらし:料理・レシピ/雑学 |
| タグ | レンタル |
| レーベル | ホビージャパンムック |
| シリーズ | 日本の包丁 |
| 紙初版日 | 2021年10月1日 |
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和食文化の浸透により、海外でも広く知られ使われるようになった日本の包丁。
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。
【コンテンツ】
●全国の和包丁・洋包丁を多数掲載する包丁カタログ
●全国ショップガイド
●自分だけの包丁を作る…包丁の産地で行っている制作体験を取材
●包丁を贈る…名入れなど、贈答用としても人気のある包丁を紹介
●包丁の種類…柳葉、出刃、三徳などの包丁を分類、それぞれの用途をわかりやすく解説
●あなたに合った包丁の選び方、包丁の保ち方
●その他
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。
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（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
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