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おいしい蕎麦を探す
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著者 | 太野祺郎 |
発行 | ディスカヴァー・トゥエンティワン |
ジャンル | エッセイ・随筆:グルメエッセイ くらし:食材・食品 |
レーベル | ディスカヴァーebook選書 |
紙初版日 | 1999年5月1日 |
レビュー |
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素晴らしき蕎麦の世界。のど越しの一瞬で感じるシンプルにして高雅な味覚…。そのはかなく、かすかな本物の味わいを求めて自分でそばを打ち、日本各地を食べ歩く。蕎麦好きを駆り立てる蕎麦の魔力を探求する旅―。
(※本書は1999/5/1に発売された書籍を電子化したものです)
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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